### 营养价值
1. **高蛋白质含量**：虎奶菇含有丰富的蛋白质，对于增强体质、修复组织有积极作用。
2. **氨基酸种类丰富**：其中含有多种氨基酸，包括人体必需的氨基酸，有助于提高人体免疫力。
3. **甾醇和生物碱**：这些成分有助于调节人体生理功能，增强抵抗力。
4. **低脂肪、低热量**：适合减肥和需要控制热量摄入的人群。
### 益处
1. **滋补强壮**：虎奶菇具有滋补强壮的功效，可以增强体质，提高免疫力。
2. **解毒收敛**：对于解毒、收敛伤口有良好作用。
3. **化积**：有助于消化，对消化不良、胃溃疡等慢性病有治疗作用。
4. **降血脂**：对高血脂患者有辅助治疗作用。
5. **止咳平喘**：对慢性、过敏性、虚寒型顽咳、小儿咳嗽、哮喘有显著疗效。
6. **抗病能力**：虎奶菇菌核有极强的抗病能力，对预防疾病有积极作用。
7. **提高智力与记忆力**：有助于提高智力、记忆力，预防痴呆。
8. **治疗心血管疾病**：对动脉硬化、高血压、脑血管意外，冠心病绞痛等心血管疾病有一定帮助。
9. **治疗癌症**：对肺癌等各种癌肿有一定的辅助治疗作用。
10. **治疗神经系统疾病**：对重症肌无力、神经衰弱、头晕、失眠等神经系统疾病有治疗作用。
### 食用方法
虎奶菇可以切片烘干，然后用粉碎机或磨粉机打成细粉，过120目筛眼。子实体也可以烘干后食用。
综上所述，虎奶具有丰富的营养价值和多种益处，是一种非常有益于健康的食品。